Filho guloso X Mãe de dieta...

Essa história de dieta vai lonnnngee...

Então, estava a pouco com o filhote no telefone.

Ele trabalha de dia e estuda a noite então almoça em restaurante todo santo dia. 

(agora tá de férias na facul, mas fazendo curso pelo trabalho).

Até ai normal, mas quem conhece a peça... tão magricelo daquele jeito,

não imagina que ele é muuuito guloso! 

Ah, e só gosta de coisa boa...né bobo não, tá?!!

Ele estava no horário de almoço e eu começando a fazer o meu! 

(dia de faxina sempre atraso o almoço...affsss)

Então como toda mãe boba, perguntei o de praxe:

O que vc tá comendo, BB???

Ele  como sempre, narrando o que tinha no prato pra mim:

-Muita salada verde (quatro tipos de folhas não lembro mais...nem fiquei com inveja,

essa minha vida de lagarta...) 

e ele continuou...

arroz, filé a parmegiana, suflê de queijo...

Não ouvi mais nada. 

A mente parou no "suflê de queijo"!

Ai meu pai, como fazer suflê de queijo ao meio dia 

e ainda tem que ser Light!

(Esqueci de dizer que sou "queijólatra" e já estava entrando em crise de abstinência, rsrsrs!)

Facin...

estava com a net ligada e fui "tentar" achar uma receitinha rápida.

Não tava com vontade de fazer molho branco, bater claras em neve...

o tradicional, sabe?

Acabei achando uma "light de liquidificador".

Falei com ele: Será que vai dar certo??? Acho que vai virar uma borracha assada...rsrs!

Mas a vontade era maior e resolvi testar.

Ficou uma batida rala e estranha com cara de "vou solar"!

Coloquei no forno e...

Gente, não é que ficou LINDO, cresceeeeeu e dourou

 "igual que nem" 

o suflê tradicional ( e mais trabalhoso).

Delícia quentinha com cheirinho de come mais!!! 

Ficou parecidíssimo com o da foto e eu também não usei meu ramequim lindinho.

Foi de marinex mesmo. 

Pra assar borracha em dia de faxina...tava bom! 

Que vergonha, 

achei que não ia ficar bom e agora só quero essa receitinha, rsrsrs!!!

Mas olha só como parece que não vai dar certo!

Receita do Suflê de Queijo light

No liquidificador bater:

3 ovos

1 x. de leite desnatado

1 colher(sopa) de margarina light

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

3 colheres (sopa) de queijo ralado

1 pitada de sal

(pode colocar temperinhos à gosto e queijo de minas na hora de bater, 
eu fiz simples pra testar)

Colocar em ramequim untado e assar  em forno 200ºc até dourar.

Diz...não parece que vai solar?

Dica pra quem nunca fez suflê. Cresce como bolo. Deixar espaço no ramequim.

Então, bora pra cozinha experimentar no jantar???

Não falei que estou a procura de receitinhas pra dieta?

Essa é ótima! Muito rápida. Receita coringa como acompanhamento!

E vou aproveitar essa "base de suflê" pra colocar outras coisinhas

que vão deixar o acompanhamento com cara de prato principal!

Filhote guloso, copia aí pra fazer pros amigos como vc tanto gosta!!!

Agora tenho um BB gourmet, rsrsrsr!

Preciso me desculpar porque na pressa

 não anotei o blog da receitinha e também pelo meu descrédito da mesma, né gente?!!

Bjinhos light